2019-12-15


Bacterias de la aceituna de mesa ‘secuestran’ metales tóxicos durante la digestión Cultura

  Fuente: www.dicyt.com
2019-12-03 14:45:03
Las cepas identificadas actúan recubriendo la mucosa del intestino, donde impiden que moléculas de arsénico, cadmio o mercurio atraviesen sus paredes y entren al torrente sanguíneo. “Estas bacterias actúan como una esponja que atrapa este tipo de partículas, reduciendo su disponibilidad en el sistema digestivo y eliminándolas a través de las heces”,

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